175℃に熱したたっぷりの油でレッドストーンキャニオン ストレートカットを3分～3分30秒間揚げ、油をきっておく。

フライパンを弱火で熱し、ベーコンをカリカリになるまで焼いて取り出す。

2のベーコンの脂が残ったフライパンで目玉焼きを焼く。

器に1、2、3を盛り、メープルシロップと粗びき黒胡椒をかける。